Löwengang Chardonnay

 

Die Linie Tenutæ Lageder bietet authentische Weine, die aus Einzellagen der familieneigenen, biologisch-dynamisch bewirtschafteten Weinberge (Demeter-Zertifizierung) stammen. Die Trauben stammen aus Parzellen zwischen 230 und 330 m.ü.M. 20 bis 70 Jahre alte Reben. Warmes Kleinklima mit grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Während elf Monaten in Barriques aus französischer Eiche auf der Feinhefe ausgebaut.

Glanzhelle, goldgelbe Farbe. Reiches, komplexes, zur Zeit noch etwas verhaltenes Aroma, mit einer delikaten, leicht butterigen Nase, zarte, florale Noten und dem Duft von Vanille. Am Gaumen vollmundig, opulent, aber dennoch elegant, begleitet von einer frischen, angenehmen Säure, feine Röstaromen, Bittermandelton, perfekt eingebundenes Holz, reife Apfelnoten im Finale. Langer, harmonischer Abgang, tolles Potenzial.