Amore

 

Die rote Sangiovese Traube ist schon seit den Etruskern und Römern in den Hügeln von Umbrien angepflanzt worden. Die Römer nannten sie Sanguis Jovis, Jupiters Blut. Sangiovese Grosso ist die Unterart, welche ebenfalls für den Brunello di Montalcino verwendet wird. Die Trauben werden bewusst gut 20 Tage vor der vollen Reife gelesen, um diesen frischen und fruchtigen Wein mit einem geringen Alkoholgehalt zu produzieren. Ausbau während vier Monaten in Stahltanks, zertifiziert biologisch und vegan.

Helles, dezentes Lachsrosa. In der Nase feine Aromen von Erdbeeren, frischen Johannisbeeren sowie Zitrusfrüchten. Im Gaumen lebendig, mineralisch, fruchtig-frisch, verschiedene Beeren- sowie Pfirsichnoten und etwas Mandeln im Abgang. Ein süffiger Sommerwein, der Lust auf ein zweites Glas macht...