Lagobava

 

Das Aushängeschild, der 'grand vin' des Weingutes. Eine Assemblage zu gleichen Teilen aus Barbera und Cabernet Sauvignon, individuell vinifiziert. Die Rebberge befinden sich auf einer Höhe von 250 bis 300 m.ü.M. Lese von Hand, Ausbau während 36 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, wovon die Hälfte neu. Wird erst nach einigen Jahren zusätzlicher Flaschenreife für den Verkauf freigegeben. Gesamte Produktionsmenge 2'500 Flaschen.

Dunkles Rubinrot. In der Nase vielfältige, intensive, sortentypische Fruchtaromen sowie balsamische und würzige Noten. Am Gaumen ausladend, wuchtig und kräftig, aber immer sehr ausgeglichen. Sehr gut strukturierter Wein mit fein integrierten Holzaromen. Auch wenn der Wein bereits zehn Jahre alt ist beim Verkaufsstart, wirkt er immer noch sehr jugendlich, mit weiterem Entwicklungspotenzial.